Meixi creció junto a la gente lahu en el norte de Tailandia y sus experiencias la empujaron a estudiar escuelas de justicia social en la Escuela de Educación y Política Social de Northwestern y profundizar en lo que significa tener educación digna para las poblaciones marginadas.
Después de la universidad, Meixi enseñó en Singapur y luego fue invitada a unirse al Ministerio de Educación de México para transformar a las 9000 escuelas de peor desempeño de México como fellow de Princeton en América Latina. Ella colaboró con el equipo nacional para construir una red de escuelas que compartieron el aprendizaje y la práctica de instrucción mejorada a escala. En México, Meixi exploró cómo las escuelas sanaban las comunidades rotas desde adentro hacia afuera a través de una nueva y radical forma de enseñanza y aprendizaje, llamada “redes de tutoría”, es decir, al cambiar las relaciones humanas en el aula. Todos los días adquirió una visión profunda sobre la política educativa y sobre cómo llevar el cambio educativo a su parte del mundo. Desde entonces, fundó FiftyFold en Singapur y Tailandia como una extensión de ese mismo trabajo en México. Ella continúa expandiendo este modelo educativo y red de aprendizaje a través del Pacífico hasta el sudeste de Asia y ha estado trabajando para codiseñar espacios de aprendizaje con maestros y estudiantes en escuelas públicas.
